Alimentos e Bebidas

Alimentos e Bebidas

Soluções sob medida para a indústria de alimentos e bebidas

Estas indústrias têm sua produção direcionada ao mercado consumidor. Sua operação é delicada, por se tratar de produtos perecíveis. Desafios no segmento:

  • Grande quantidade de SKU’s
  • Necessidade de custos cada vez menores
  • Atenção aos prazos de validade dos produtos
  • Dificuldade na Previsão da demanda
  • Complexidade na gestão do estoque
  • Exigência por baixo lead time de produção e de entrega
  • Compreensão do perfil do consumidor
  • Definição dos investimentos necessários para adequação da demanda
Alimentos e Bebidas

Projetos da Belge:

  • Planejamento da logística interna de depósitos e armazéns: definição do melhor fluxo de processos e estruturas de armazenagem, layout, turnos, etc.
  • Validação e definição do melhor sequenciamento de produção, através da simulação.
  • Desenho do supply chain otimizado: decisão de onde abrir e fechar CDs/Fábricas, revisão da política de distribuição, etc.
  • Otimizar a alocação de recursos: dimensionamento de equipamentos e equipes.
  • Estudos de just-in-time com fornecedores e clientes.
  • Planejamento de Transportes: frotas (otimização ajuda na redução da emissão de CO2 e custos) e operação logística.
Alimentos e Bebidas
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Conheça alguns cases da Belge: